החלטתם להתחתן, סיפרתם באושר על החלטתכם למשפחה, לחברים ובפייסבוק וכעת הגיע הזמן להתחיל לתכנן את החתונה. לפניכם עומדים ביקורים במספר מקומות אירוע, בחירה של קייטרינג, מציאת שמלה וטבעות, תסרוקת לכלה ואיפור, רבנות ומה לא? יש המון דברים שצריך לעשות בדרך לחתונה, אך אם תעשו אותם בסדר הנכון, תפסיקו להרגיש אבודים כל כך ותתחילו אפילו להנות מהחתונה.
התהליך כולו מתחיל בתיאום ציפיות. לפני שאתם מתחילים לראות מקומות, לקנות שמלה ולסגור ספקים, עליכם לדעת על מה אתם מוכנים להתפשר ועל מה לא, כמה אורחים צפויים להיות לכם, האם תקבלו עזרה מההורים וכמה, ואיך נראים החלומות שלכם בנושא זה.
מציאת מקום לחתונה ותאריך
השלב הראשון בדרככם הוא למצוא את המקום והיום בו תתחתנו. נסו להזכר במקומות שבהם הייתם באירוע והתלהבתם מהם, חפשו באינטרנט מקומות נוספים מומלצים והרכיבו לכם נבחרת של 6 מקומות שאותם אותם מעוניינים לראות, וודאו כי הם מתאימים לכמות המוזמנים שלכם. נסו לקבץ אותם גיאוגרפית, כך שבכל ערב תבקרו 2-3 מקומות.
קבעו פגישות עם מנהלי האירוע, והגיעו אליהן בזמן כדי שתספיקו לבקר בשני גני האירועים באותו הערב. הכינו לכם דף שאלות למקום ומלאו אותו עבור כל מיקום שאליו תלכו. כך תוכלו להשוות בין ההצעות שנתנו לכם ולראות מי מביניהן הכי מתאימה לכם. נסו לברר מחירים בעונה ומחוץ לה, וכן מהו ההבדל במחיר בין יום חמישי לשאר ימי השבוע.
אם תוכלו לקבל ממקום האירוע רשימה של תאריכים פנויים קחו אותה, כדי שתוכלו להחליט על התאריך בשקט ובשלווה. כשאתם מגיעים הביתה, בדקו באילו תאריכים עתידים לקרות אירועים משמעותיים כמו למשל האולימפיאדה, גמר ליגת האלופות, תאריכים אסורים לעדות מסוימות, גשר בין חופשים שיכול לדרבן אנשים לטוס לחו"ל, הופעות של זמרים מחו"ל בישראל וכן הלאה.
בררו עם מקומות האירוע האם יש להם רשימת ספקים שאתם מחוייבים לה, רשימת מומלצים וכן הלאה. אלו יעזרו לכם לגבש קצה חוט לקבלת ההחלטה לגבי המקום ולגבי ספקי משנה. בררו גם את העלויות הנוספות כמו למשל עלויות הגברה ותאורה, קישוטי שולחן אחרים, הזזת החופה, אוהל במקרה הצורך וכן הלאה.
לאחר שבחרתם מקום אירוע ותאריך, יצרתם את השעון שמתקתק את כמות הזמן שנותרה בידיכם עד ליום החתונה. כעת עליכם להתפנות לסעיף החשוב הבא, בחירת קייטרינג לחתונה.
מציאת קייטרינג לחתונה
לאחר שעברתם על הרשימה של האולם ובדקתם האם יש בה חברות קייטרינג שנשמעות לטעמכם והביקורות עליהן טובות, הגיע הזמן להרכיב את נבחרת הקייטרינג שלכם. גם כאן הסתפקו ב-5 חברות לכל היותר וקבעו פגישה אצלם בכדי לראות את ההיצע, האינטראקציה איתם, את מספר העמדות בקבלת הפנים, את כמות המלצרים או המזנונים המוצעת לכמות האורחים שלכם ואת המחירים.
נסו לקבוע פגישת טעימות מוקדם ככל האפשר וודאו שיש סעיף בחוזה שאומר שבמידה ואתם לא שבעי רצון תוכלו לבטל את התקשרותכם עם הקייטרינג. במידה והייתם מרוצים מהקייטרינג, בנו יחד עם המשפחות את התפריט שיתאים למרב האורחים שלכם, ודאגו לוודא כי יש לכם די מנות גלאט, צמחוניות, ילדים וכן הלאה.
